黑金蜜烏龍(無庫存)

商品類別:台灣

精選台灣在地斗六哈密瓜,網紋細密雅致,香氣濃郁逼人。 來自霧社紅水烏龍是中度發酵茶,焙火後散發迷人的果醣甜香, 是台灣最具代表的傳統工法茶品。

修改日期:1970-01-01

★商品規格

品名:黑金蜜烏龍茶
容量:(190-210g) +-5%
成份:哈密瓜、紅水烏龍
產地:台灣
保存期限:2年
有效日期:詳見外包裝標示

★產品介紹

精選台灣在地斗六哈密瓜,網紋細密雅致,香氣濃郁逼人。                   
來自霧社紅水烏龍是中度發酵茶,焙火後散發迷人的果醣甜香,              
是台灣最具代表的傳統工法茶品。

製作哈密瓜烏龍茶,難度之處在於焙火點與溫度的拿揑,
透過焙火,可以除去茶的苦澀,降低丹寧及咖啡因含量,
哈蜜瓜藉由高溫,可以讓濃郁果香融入茶葉中,同時消去表面含水量。

如何兼顧茶葉品質及哈密瓜完美外觀,既是技術也是新茶美學的展演。

多層次手作烘焙後,茶的多酚與水果果膠相互交融,讓甘醇茶湯與蜜果香產生如交響樂般的體現。

 

※貼心小叮嚀:沖泡時,取適量果皮與茶葉一起沖泡,風味更佳

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