嚴選白河在地蓮藕製作，純天然，手工刨製，不添加其他粉質，口感滑順、獨特清香。
食用方式：取10公克蓮藕粉於杯內，先加入少許冷水拌開，再以200c.c.熱開水沖調攪拌，
添加適量糖或蜂蜜即可飲用。亦可替代太白粉為料理用勾芡粉。

注意事項：蓮藕粉與空氣接觸後極易氧化，使粉的顏色由白而轉微紅，避免高溫潮濕、日光直射